开启啤酒瓶盖的瞬间会伴有“嘭”的响声,高压气体冲出后,啤酒的温度会升高还是降低?

问题描述:

开启啤酒瓶盖的瞬间会伴有“嘭”的响声,高压气体冲出后,啤酒的温度会升高还是降低?
1个回答 分类:综合 2014-11-21

问题解答:

我来补答
开启啤酒瓶盖的瞬间会伴有“嘭”的响声,是啤酒瓶口附近带压的二氧化碳气体的内能转化为机械能,对瓶盖做功.此时,冲出瓶口的二氧化碳气体的内能降低,温度急剧下降,冷却瓶口附近空气中的水汽,故有时能看到瓶口有白雾(啤酒温度越低和空气湿度越大越明显).
对啤酒瓶内的啤酒温度基本无影响,可以忽略不计.
 
 
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