植物油水解后,高级脂肪酸的成分是?

问题描述:

植物油水解后,高级脂肪酸的成分是?
1个回答 分类:化学 2014-10-29

问题解答:

我来补答
可以是油酸《CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH》
还可以是亚油酸CH3(CH2)4CH=CHCH2CH=CH(CH2)7COOH
 
 
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