油脂和氢氧化钠反应的方程式?

问题描述：

油脂和氢氧化钠反应的方程式?
C17H35COOCH2
丨
C17H35COOCH + NaOH→→?
丨
C17H35COOCH2
1个回答 分类：化学 2014-11-07

问题解答：

我来补答
CH2OOC-C17H35
丨
CHOOC-C17H35 + 3NaOH→
丨
CH2OOC-C17H35
生成
CH2OH
丨
CHOH + 3C17H35COONa
丨
CH2OH
条件加热,这样写好一些
 
 
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