问题描述: 蛋白质有甚么元素 1个回答 分类:生物 2014-11-14 问题解答: 我来补答 蛋白质的组成 蛋白质是由C(碳)、H(氢)、O(氧)、N(氮)组成,一般蛋白质可能还会含有P、S、Fe(铁)、Zn(锌)、Cu(铜)、B(硼peng)、Mn(锰)、I(碘)、Mo(钼)等 这些元素在蛋白质中的组成百分比约为:碳 50% 氢7% 氧23% 氮16% 硫0~3% 其他 微量 展开全文阅读