：花生有止血作用.花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍,对多咱出血疾病都有良好的止血功效.花生能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤.花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用,用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病.美国科学家在花生中发现了一种生物活性很强的天然多酚类物质——白藜芦醇.这种物质是肿瘤类疾病的化学预防剂,也是降低血小板聚集,预防和治疗脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂.美国学者艾尔·敏得尔1998年编辑出版的《抗衰老圣典》中,白藜芦醇被列为“100种最热门有效的抗衰老物质”之一.花生还有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用.
