如果单指一种蘑菇,则是不可数名词,如We had a lot of mushroom last night.(昨晚我们吃了很多蘑菇.) 如果指很多种蘑菇,则用法类似fruit,可以用复数形式,如There is a great variety of mushrooms in the forest.（森林里有各种各样的蘑菇.） mushroom还有一个意思,指象蘑菇一样生长迅速的东西,也作可数名词,如Skyscraper is a mushroom in this city.（这个城市的摩天大厦增长很快.）
