戚风蛋糕打发蛋白,有少量蛋白球,是打发不到还是打过了?

问题描述:

戚风蛋糕打发蛋白,有少量蛋白球,是打发不到还是打过了?
提起打蛋头有弯钩的呀,怎么会有球状的一坨一坨的蛋白沫呢,
1个回答 分类:综合 2014-12-02

问题解答:

我来补答
两种可能,打过了,就是打老了,还有就是有些蛋白里面有那个什么好像叫受精卵什么的!可以挑出来!
 
 
展开全文阅读
剩余:2000