问题描述:
苹果汁是人们喜爱饮料,由于此饮料中含有Fe2+,现榨的苹果汁在空气中会由淡绿色变为棕黄色,若榨汁时加入维生素C,可有效防止这种现象发生.这说明维生素C具有( )
A. 氧化性
B. 还原性
C. 碱性
D. 酸性
A. 氧化性
B. 还原性
C. 碱性
D. 酸性
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