盐水滴入紫甘蓝水种变色吗?什么色?

紫甘蓝水中溶解有花青素,遇到酸性物质或碱性物质会变色.
但是,盐水是氯化钠的水溶液,既不显酸性也不显碱性,而是中性!
生活中容易获得的酸性较强又不干扰颜色的物质有：
白醋,维生素C片（药店有卖）,柠檬汁,洁厕剂等；
容易获得的碱性较强的水溶液无色的物质有：
洗衣粉,食用碱,石灰水,厨房清洁剂等.
楼主可以试试加这些东西.