问题描述: 我做的米酒为什么没有酒味反而非常非常甜?如题 1个回答 分类:综合 2014-10-04 问题解答: 我来补答 发酵温度要保持在三十多度. 其次发酵时间不够长,糯米转换成的糖分还没有发酵产生足够的酒精,因此只有甜味,没有酒味. 展开全文阅读