为什么我手沾上了硝酸钡,用水洗不掉?硝酸钡不是易溶于水吗?...而且手沾上的硝酸钡,到了第二天变黑色了.

应该是硝酸银,硝酸银中的银离子很容易与蛋白结合产生黑色物质.
再问： 硝酸盐不易溶于水?用水洗不掉为什么呢?
再答： 硝酸盐确实易溶于水，问题是一方面有一个溶解速度有快慢，另一方面硝酸盐中的金属离子有可能同水中的某些阴离子作用形成沉淀，并覆盖在硝酸盐的表面减缓硝酸盐的溶解。