问题描述：
产蛋白酶菌株在酪蛋白琼脂上透明圈与菌落直径之比挺大,转接奶粉培养基摇瓶培养酶活却很小,
是不是因为培养基成分变了引起的还是要考虑接种量、温度、pH、培养时间、转速等因素,底物诱导或产物阻遏的问题,
是不是因为培养基成分变了引起的还是要考虑接种量、温度、pH、培养时间、转速等因素,底物诱导或产物阻遏的问题,
问题解答：
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