he is not the man---- he used to be 肯定能填that 为什么不能填 as'呢?

第一句的先行词是the man,是人,可以用who或that引导定语从句,但当先行词为主句的表语或者关系代词为从句的表语时,就只能用that引导定语从句,所以此处不能用who,更不能用as.
第二句,the same...as...是固定搭配.
我是英语专业的,相信我,没错的!