问题描述： 朝鲜族最有名的传统风味食品是() 1个回答 分类：综合 2014-11-13 问题解答： 我来补答 泡菜其实朝鲜族的传统风味食品很多,其中最有名的是打糕、冷面、泡菜.打糕是用蒸熟的糯米打成团、切块、撒上豆面并加稀蜜、白糖 制成.冷面是在荞麦面中加淀粉、水,和匀成面条,煮熟后用凉水冷却,加香油、辣椒、泡菜、酱牛肉和牛肉汤等制成,吃起来清凉爽口,味道鲜美.泡菜是将大白菜浸泡几天,漂净,用辣椒等作料拌好,放进大缸密封制成.腌制时间越长,味道越可口. 展开全文阅读
