中学生正处于身体发育和学习文化知识的最佳阶段.大多数父母都希望自己的孩子不但身体好而且学习好,将来能够在社会上有所成就,这就需要在营养和饮食上要科学的搭配.具有强健的体魄和聪明的头脑.所以中学生要养成良好的生活习惯：
1、 时定量吃好三餐
这是保证脑血糖供给的重要措施.尤其要吃好早餐,一直就有"早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少"的说法,中学生大脑耐受能力低,因为不吃早餐造成人体血糖低下,对大脑的营养供应不足,对大脑的损害非常大.如果处于饥饿状态下,注意力就会明显涣散,记忆力下降,思维变得迟钝.
早餐中鲜牛奶最为适宜,它不仅含有优质的蛋白质,而且还含有大脑发育所必需的卵磷脂等.
2、吃够蛋白质
蛋白质是构成人体一切组织细胞的基本物质.多吃瘦肉、鸡蛋、鱼虾、牛奶、豆类和豆制品等含优质蛋白质的食品.这些食品都含有促进脑代谢作用的优良蛋 白质.例如大豆中不仅氨基酸含量高,还含有大量的的卵磷脂.以卵磷脂为原料合成的乙酰胆碱,是人脑中的记忆素,有兴奋大脑,改善记忆的作用.鸡蛋不仅含有卵磷脂,还含有与大脑代谢密切有关的钙、磷、锌、铁,以及维生素A、D和B族.所以,学生早点最好每天能吃1-2个鸡蛋,并尽量多吃豆制品.
3、饮水要充足
水是人体的最主要的组成部分,研究发现,饮水不足是大脑衰老加快的一个重要原因.青少年每天至少要饮用8杯水,以保证身体的需要.
4、多吃蔬菜水果
绿叶蔬菜或橙红色蔬菜,这些食物是胡萝卜素、维生素B和C的重要来源.绿叶菜里还含有叶酸,它能和维生素B12共同合成脱氧核醣核酸,促进脑的发育.所以,多吃绿叶菜,对儿童的智力开发有重要作用.
5、适当吃些坚果
如花生、核桃、葵花子等.这些坚果类食品含有丰富的卵磷脂、不饱和脂肪酸、钙、磷、铁等,即益智又健脑,对大脑的营养很有好处.
6、保证充足的睡眠
睡眠是大脑休息和调整的阶段,睡眠不仅能保持大脑皮层细胞免于衰竭,使消耗的能量得到补充,还能使大脑皮层的兴奋和抑制过程达到了新的平衡.良好的睡眠有增进记忆力的作用.青少年每天应保证8小时的睡眠时间.
7、加强体育锻炼
通过体育锻炼不仅可以使骨骼、肌肉强壮发达,还能促进大脑和各内脏器官的发育.
