围桌痛饮香槟酒法国人酩酊大醉过新年
以酒来庆祝新年,人们从除夕起开始狂欢痛饮,直到1月3日才终止.法国人认为元旦这一天的天气预示着新的一年的年景.元旦清晨他们就上街看风向来占卜：刮南风,预兆风调雨顺,这一年会是平安而炎热；刮西风,有一个捕鱼和挤奶的丰收年；刮东风,水果将高产；刮北风,则是欠收年.
法国的新年
中世纪以前,法国的新年是四月一日,直到1564年,查理九世才把它改成一月一日.新年前夜,家人团聚,同餐共饮,按古老的风俗,是夜每个人都喝得酩酊大醉.法国人认为除夕时家中的酒如没有喝尽,来年必有厄运.所以豪饮是法国新年的特色之一.另外新年时父母或长辈要给孩子们红包,以表关切,这一点很象我国春节的"压岁钱".很多人还用元旦的天气来预则来年一年的天气,他们认为,元旦刮南风,则一年风调雨顺;刮西风是捕鱼和挤奶的好年头,刮东风水果可以大丰收.
法国新年风情：女生歌舞狂欢
新年对法国人来说,是从圣诞节到元旦长达两个星期的假期.在品尝了鹅肝酱、烤火鸡等传统美味之后,一家老少围坐在圣诞树下,分享撕开礼品包装那一刻的惊喜.与圣诞节不同的是,新年的“不眠夜”是留给友情的.这一晚,全巴黎最热闹的地方当数著名的香榭丽舍大街.从装饰一新的凯旋门到灯火辉煌的协和广场,整条大道奇灯异彩,令人目不暇接.来自整个大巴黎地区、整个法国、甚至是世界各地的人们,特别是年轻人,成群结伙地从四面八方汇集到一起,在音乐、舞蹈、欢乐中等待新年钟声的敲响.所有相识或陌生的人都会相互道一声新年快乐.路边还有平时绝难一见的小商小贩,做些烤肉串、三明治的应景生意.仔细观察,摊主大多是阿拉伯裔和非洲裔.新年对这些收入普遍不高的族群来说,倒也是个生财的良机.初到彼境的外国人一定会惊奇地发现,在每个地铁站的出口都有大量的军警,全副武装、如临大敌,随时准备应付异常事件的发生.有些重要地段的地铁站干脆只许进,不许出,以缓解安全部门的压力.去年的新年夜就曾发生多起骚乱,数十辆警车被付之一炬.还有些人是抱着另一种心态去凑热闹的.他们的眼睛既不是用来欣赏绚丽的美景,也不是用来寻觅可人的女郎,而是盯着地上是否有丢失的钱包或钞票.当然,在大多数情况下,能看到的只是满地的纸屑和碎酒瓶.
除了香榭丽舍、埃菲尔铁塔等公共场所,各种类型的大小舞会也是深受年轻人欢迎的娱乐活动.千禧年的新年夜,在巴黎的“中国城”大商场曾举办过堪称有史以来规模最大的舞会.舞会开始前的一个小时,入口处就已经排起了长龙.最后,上下五层的商场里,到处都挤满了人,随着煽情的音乐痴迷热舞.依照惯例,这样的舞会对女孩子一律是免费的.
地道的巴黎人,也就是说居住在巴黎市区的人,大多不屑冒着法国冬夜的寒气,同“郊区人”(banlieuzards)或是外国人“同流合污”.除了安全方面的考虑,也是因为他们更倾向于在家中,或是在街头巷尾熟络的酒吧餐馆里,与三五知交好友推杯换盏,不需檀板共金樽.情到浓处,腾出场地,一样也能翩然起舞.
在人口稠密的大中城市,可供选择的娱兴节目的确不少.然而在法国的乡村地区,人们的新年庆祝活动却丰富多采.据一位来自阿尔卑斯山区的法国朋友介绍,他所居住的小城仅有两三千人口,新年夜所有人都会集中到市中心数十家餐馆、酒吧共度良宵.而在以著名旅游城市圣马罗为代表的布列塔尼地区,不仅饭店、酒吧高朋满座,各种大小商铺也一样通宵营业.同一到晚上八点,所有店铺一律关门打佯的巴黎相比,那里的民风更显豪放热情.
欧洲各国的新年风俗
世界上大多数国家和地区采用公历纪年法,把1月1日定为新年的开始,称作元旦.庆贺新年的风俗,各国各地不同,不同时期也可能不相同.不过从大的方面来看,除旧迎新的精神本质是一样的.凡是不需要的、想抛弃的、想摆脱的,称为旧的.凡是向往的、希望的、憧憬的,称为新的.新年的开始,都希望是一个好的开始.在欧洲各国各地,新年虽没有圣诞节那样隆重,种种庆祝活动仍然各具特色,自有风采.
英国：英国人在除夕这一天,家里必须瓶中有酒,橱中有肉.他们认为,如果没有余下的酒肉,来年便会贫穷.除此之外,英国还流行新年“打井水”的风俗,人们都争取第一个去打水,认为第一个打水人为幸福之人,打来的水是吉祥之水.
法国：法国人认为元旦这天的天气预示着新一年的年景：刮东风,水果的丰收年；刮西风,捕鱼和挤奶的丰收年；刮南风,风调雨顺的一年；刮北风,则是欠收年.
西班牙：元旦这天,西班牙家长特别“仁慈”,他们会满足孩子的一切要求,认为孩子们骂人、打架和哭啼都是不祥之兆.同时,大多数西班牙人身上会携一枚金币或铜币以求吉祥.
比利时：比利时人在元旦清晨要做的头一件事就是给牲畜拜年,走到牛羊以及宠物猫狗身边,郑重其事地向它们问候：新年快乐!
德国：德国人在除夕午夜新年光临前一刻,爬到椅子上,钟声一响,他们就跳下椅子,并将一重物抛向椅背后,以示甩去祸患,跳入新年.此外,他们还会在钱夹里放几片鱼鳞,因为鱼鳞是新年吉祥物,预示着财源滚滚.
瑞士：瑞士人认为雪是吉祥的,新年时从屋外取些白雪,化成水,洒在地上压尘,然后进行清扫.
意大利：意大利人在除夕的夜晚要把家里不需要的物品扔到院子里或干脆扔到野外去,据说这样会在新的一年里给家里带来幸福.此外,人们总是给孩子们讲关于女妖的童话故事,说这个女妖偷偷地从烟囱钻进屋里,给孩子们送来了一些礼物,放在他们的鞋子里.
瑞典：元旦早上,由家中最年轻的妇女,穿上素白衣裙,腰系红丝带,头戴点燃小蜡烛的皇冠,负责分发食物.街道上许多人沿街叫卖用草扎成的小鹿,小鹿里面装了鞭炮和烟花.瑞典人多喜欢买这种小鹿来燃放.
芬兰：姑娘们总是在除夕夜晚把鞋子向上抛出去,如果鞋子落下时鞋尖朝门,就预示着新的一年中要出嫁结婚.
土耳其：土耳其人在除夕晚上,男女老少都要痛痛快的沐浴,然后穿上新衣裳.在土耳其的一些地方,有除夕借宿的习惯,人们在除夕吃过午饭,把家里整理妥当,便携儿带女前往预先约好的亲友家去借宿.
