由于人在太空的生活环境,完全不同于地球表面的生活环境,所以在太空的衣食住行与地面也有明显的差异.而所有的不同几乎都来自于同一个原因——失重,航天员在太空的生活其实就是去适应失重.
科学的食谱
现在的航天食物和太空进食方式与地面上差不多,只不过由于失重,航天员可以只用嘴去吃浮在空中的东西,双手可以去干别的.而且为了防止食物产生碎屑,食物都略带粘性,可以粘在盘子中.但是早期的航天活动中,航天员的食品却没有这么好,它们被做成糊状,装在软管中,食用时像挤牙膏一样往嘴里挤.
对于短期和中期飞行,主要采用携带式食品.将食品在地面上制备好带到天上去,携带式航天食品按其在飞行任务中的用途,可分为食谱食品、储备食品和救生食品；按食品加工类型、使用方法和具体用途可分为复水饮料、热稳定食品、干燥食品、压缩干燥食品、中水分食品、调味品和自然型食品.除压缩干燥食品用于救生食品外,其余食品均属食谱食品.航天食品中还包括部分保健食品.
美国航天飞机的典型食谱
A餐B餐C餐
桃猪牛肉混合菜虾
烤牛肉土耳其香肠牛排
炒鸡蛋面包烩肉饭
薄饼可可桔子饮料维生素丸咖啡香蕉杏仁脆饼苹果饮料花椰菜鸡尾
水果布丁葡萄汁饮料冰淇淋
航天食品的包装要求,一是保证在失重情况下使用,二是重量轻体积小.一般有罐装(铝罐或双金属罐)、盒装(复水食品盒)和袋装(复水饮料袋、蒸煮袋、铝塑复合袋等).
美国航天飞机使用的复水盒采用硅橡胶隔膜来防止加水后漏水,使加水操作更为方便可靠.苏联/俄罗斯使用的复水食品包装是软塑料袋,加工比较简单.美国航天飞机还使用复水软料袋,它的加水原理与复水食品盒相同.救生食品可采用软塑料内包装和硬塑料外包装.救生饮水可采用马口铁罐或塑料瓶包装.
对于长期载人飞行,特别是对于将来的火星探险和在月球上的长期居住,需要解决食品的生物再生技术,以减少食品的携带量和补给量.目前,美、俄各国正在加紧研究食品的生物再生技术.美国国家航天局艾姆斯研究中心为航天飞机研制了一种“色拉机”,它可为航天员提供莴苣、黄瓜、胡萝卜等新鲜色拉蔬菜.苏联也曾在“礼炮”7号空间站上进行种植洋葱、黄瓜、小萝卜等的实验,以供航天员食用.同时美、俄各国也在加紧研究在空间种植小麦、花生、大豆等粮食作物,实现通过生物技术将航天员的代谢废物转变成食物的过程.
美国天空实验室上的第二批乘员洛马斯等人在航天时带去了一些辛辣的调味品,希望借它来增加食欲,当他们在航天中食用这些辛辣的调味品时,觉得失去了原来的味道,大家觉得很奇怪.事后证明,这是人在宇宙中味觉失灵的缘故.
自由的睡眠
睡眠是人的生命活动中的重要组成部分,它和食物、水一样重要.人不能不睡觉,人在一生中有将近1/3的时间在睡觉,当然人与人之间有差异.宇宙飞行中的人,在没有重力、空间狭小、几个人轮班工作的载人航天器中睡眠,是与地面上不同的,而且十分有趣.
载人航天初期,航天器内空间狭小,航天员睡眠条件很差,只能在座椅上睡觉.为了防止无意中触及开关,睡眠时要把双手束在胸前.座舱内机器设备运转的噪声嘈杂,太空飞
行又充满着危险,即使在睡眠中也要提防着意外事故.尤其单独驾驶飞船,更要随时和地面联络.所有这些因素,都使航天员的睡眠受到影响,他们不时被吵醒或惊醒.后来,随着载人航天器的空间增大,睡眠条件有了妀进,航天员可以在睡袋内伸直双腿睡觉了.
在太空睡眠最特殊的是睡觉姿势,这和地面上大不一样.失重时,当身体完全放松后,身体会自然形成一种弓状姿势,大多数航天员认为,在太空中睡眠,身体稍为弯曲成弓状,比完全伸平躺着要舒服得多.手臂可以放在睡袋内,也可伸在外面任其自由飘浮.另外,睡袋如果不固定在舱壁上,当姿态发动机开动时,就可能跟舱壁碰撞.人习惯睡在床铺上,所以在失重时人尽管可以在空中睡眠,可身下没有任何东西支撑,总有一种跌落的感觉.人们还是喜欢将睡袋贴着舱壁睡觉,像睡在床上一样,有一种安全感.这种睡眠方式,后背可以伸直,有利于预防腰痛和背痛.
在失重时,反正分不清上和下,站着躺着睡都一样,所以航天员可以靠着天花板睡,或者笔直地站着靠墙壁睡,这些都是可以的.因此航天员有的愿意在驾驶座椅上打盹,有的在睡袋里休息,或者躲在两层夹板中间空格子里睡觉,当他们在下铺睡眠的时候,总感觉到与在床底下睡一样.
睡袋,也可以称为睡眠限制器,它可以防止航天员在睡眠中自由飘浮.在失重时如果不用睡袋或不把睡袋固定在舱壁上,人体自由地睡下,说不定当你熟睡正在做梦时飘浮起来,就真正成为梦游神了.其实太空中睡眠是不需要床板的.
每次睡眠有45分钟的床铺准备时间,上床前先把靴子和外衣脱下,放在各自的衣柜里.钻进睡袋后,把前面的长拉链从脚处拉到胸部,然后系好固定的安全带.水平床有活动板条,垂直床有一织物窗帘相隔.7名乘员同时睡眠时,另外3人可用睡袋站着在衣柜里睡,或在贮藏室的柜子里睡.飞船中的仪器设备运行时,总产生一些噪声,如果你想清静,可以带上面罩和耳罩.7人中一定要有一人带上耳机值班,以接收来自地面的呼唤和警报.
欧洲航天局正在设计一种新型睡袋,这种睡袋的外面附有一些管道,当管道充气时,睡袋便被拉紧,向人施加一定的压力,使人像在地面上睡眠一样舒适,而且还可以消除飘然下落的感觉.
