问题描述：
果蔬中多酚氧化酶（PPO）含量到底是高好还是低好?
因为我测的是不同处理对小白杏的影响,想要选取最好效果处理组,所以问一下究竟含量是怎样的一个趋势变化.
你那个单纯的是从褐变，抗氧化能力说的吧？
因为我测的是不同处理对小白杏的影响,想要选取最好效果处理组,所以问一下究竟含量是怎样的一个趋势变化.
你那个单纯的是从褐变，抗氧化能力说的吧？
问题解答：
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