some(否定疑问结构)------- ice cream（冰激凌） 是可数单词还是不可数的?

some(否定疑问结构)_______ ice cream（冰激凌） 是可数单词还是不可数的?
如果是冰激凌是不可数的话，那么two ice cream(s)要不要加s啊
还有boxes,watches,classes的es发什么音，音标！