问题描述： 关于《过小孤山大孤山》中的词语意思的问题文中〔以杏仁澄之〕中的杏仁是什么?为什么用杏仁? 1个回答 分类：语文 2014-10-28 问题解答： 我来补答 杏仁含苦杏仁甙约3%、脂肪油(杏仁油)约50%、蛋白质和各种游离氨基酸.苦杏仁甙受杏仁中的苦杏仁酶及樱叶酶等β-葡萄糖甙酶水解,依次生成野樱皮甙和扁桃腈,再分解生成苯甲醛和氢氰酸.而其分解的化学物质能起到净化水质的作用!古人用来澄清水的一种古老方法,古埃及也曾用捣碎杏仁抹在水池内壁,帮助池中尼罗河水澄清. 展开全文阅读
