回头鱼也叫江豚吗?今年在湖南岳阳吃到回头鱼,肉味鲜美,令人难忘.桌上同事们说回头鱼是一种怪鱼,长的很丑,主产于长江.百度

　　江豚是国家二级保护动物啊,怎么可能轻易的上餐桌呢.可能是当地人的习惯或者误解的吧
　　百度上的有些可能也是网友们发的吧我找了些希望对楼主有帮助
　　江豚江豚（拉丁文学名：Neophocaena phoconoides）,是鼠海豚科的一个物种.江豚属于国家二级保护动物.被列入《濒危野生动植物种国际贸易公约》.鄱阳湖局部水域发现江豚群,专家称水质改善较大.一种小型鲸类,鼠海豚科江豚属仅有的1种,主要特点是没有背鳍,背部自体前五分之二至尾鳍之间有不明显的隆起,隆起上有鳞状皮肤,全身均为淡蓝灰色,这些均与鼠海豚属不同.
　　中文学名： 江豚
　　拉丁学名： Neophocaena phocaenoides
　　别称： 露脊鼠海豚、黑鼠海豚、新鼠海豚
　　界： 动物界
　　纲： 哺乳纲
　　目： 鲸目
　　亚目： 齿鲸亚目
　　科： 鼠海豚科
　　属： 江豚属
　　分布区域： 印度洋沿岸及香港,长江及马祖,韩国及日本
　　下面是关于回头鱼的：回头鱼就是我们常说的江豚,它个头不大,但天生肉质鲜嫩爽滑,营养丰富.回头鱼体扁而长,色白如银,肉质鲜嫩,是名贵的淡水鱼之一.其鱼头呈锥形,尾长、嘴小、肚大、无鳞、刺少.回头鱼营养价值极高,体内含有蛋白质、脂肪、铁质、钙、磷、核黄素等多种营养素
　　个人认为以上所说的二种应该不是在说同一种生物的,江豚全身均为淡蓝灰色,但是下面的说回头鱼是色白如银,楼主仔细看就能发现两种特征都不一样的