问题描述： 八宝饭的做法我不会做饭,我本想煮一顿八宝饭的,可惜我不会,你们教教我好吗? 1个回答 分类：综合 2014-09-26 问题解答： 我来补答 材料:糯米适量（看多少人分享）、蜜枣六七个去核切条、葡萄干一把、瓜子仁一把、枸杞子一把、豆沙200克左右、糖油各适量.做法：1,糯米洗净略泡,然后蒸熟,也可煮熟,但容易结底.2,趁热拌入一些油和糖,小时候吃的拌的都是猪油,现在为了健康,就拌入炒菜的素油好了,那时还放上好看的青红丝,并不好吃,省略.糖量也要略控制,因为里面要放豆沙,很甜的.3,大碗里面全抹上油,摆放上瓜子仁、葡萄干、蜜枣条、枸杞子4,把蒸好的糯米饭一点一点放入碗中,放一半时,放豆沙,铺上一层厚厚的豆沙再继续铺米饭,直到把碗填得满满的就上锅蒸个十分钟,因为米饭是熟的,所以不用蒸很久.5,蒸完后,取出个大盘子可扣住碗底的,倒扣过来就又好看又好吃了,这时要小心烫伤爪子 展开全文阅读
