石蜡是矿物蜡的一种,也是石油蜡的一种；它是从原油蒸馏所得的润滑油馏分经溶剂精制、溶剂脱蜡或经蜡冷冻结晶、压榨脱蜡制得蜡膏,再经溶剂脱油、精制而得的片状或针状结晶.又称晶形蜡,碳原子数约为18～30的烃类混合物,主要组分为直链烷烃（约为80%～95%）,还有少量带个别支链的烷烃和带长侧链的单环环烷烃（两者合计含量20%以下）.主要质量指标为熔点和含油量,前者表示耐温能力,后者表示纯度.其中以前二者用途较广,主要用作食品及其他商品（如蜡纸、蜡笔、蜡烛、复写纸）的组分及包装材料,烘烤容器的涂敷料、化妆品原料,用于水果保鲜、提高橡胶抗老化性和增加柔韧性、电器元件绝缘、精密铸造等方面,也可用于氧化生成合成脂肪酸.
