认识生活中的乳化现象【小实验目的】  1、了解乳浊液的形成原因.2、了解用乳化剂进行乳化在生活中的应用.3、了解眼药水瓶

问题描述:

认识生活中的乳化现象
【小实验目的】  
1、了解乳浊液的形成原因.
2、了解用乳化剂进行乳化在生活中的应用.
3、了解眼药水瓶替代滴管的神奇效果.
【小实验用品】  
仪器:玻璃杯、眼药水瓶  
药品:白醋、食用油、洗洁精  
【小实验过程】  
实验现象  
1、向玻璃杯里注入约1/4体积的白醋,用眼药水瓶滴入食用油数滴,观察现象.
结论:
.
2、再向杯里滴入数滴洗洁精,观察现象.
.
【问题与思考】  
实验中的问题质疑  
    【小实验成绩】
等第:;出现的问题:.
教师签名:
【习题与巩固】  
1、各种洗涤剂广泛进入人们的生活中,下列洗涤中所用洗涤剂具有乳化功能的是( )  
A、用汽油除去衣服上的油污 B、用餐具洗洁精清洗餐具上的油污  
C、用水洗去盘子上的水果渣 D、用醋洗去水壶的水垢  
2、清洗盘子上的油渍,有多种方法,请说出它们的原理.
(1)用汽油洗:;  
(2)用洗洁精洗:;  
(3)用纯碱洗:.
问题要全答、全又对者追分.10-100分.全、对、速度.
1个回答 分类:化学 2014-11-05

问题解答:

我来补答
我是田老师,很高兴为您解答.乳化现象在生活中应用很大比如:日常生活中,我们经常使用洗涤剂来进行乳化现象 制作奶油冰淇淋,用鸡蛋中的卵磷脂乳化奶油
 
 
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