小苏打,苏打,碳酸氢钠,碳酸钠,我们做粥用的碱,到底谁是谁

小苏打是NaHCO3,苏打是Na2CO3
再问： 那我们做粥用的碱料子呢
再答： 应该是小苏打
再问： 它们分别用来做什么的
再答： 小苏打一般做苏打水
再答： 苏打一般做碱面
再答： 改正一下，做粥用苏打
再问： 不是说苏打不可食用吗？
再答： 不是啊
再答： 它是一种盐类
再问： 你说小苏打甲来做苏打水，那它们不是一样的东西吗？
再答： 是啊，这是它的原料
再问： 那我们做粥用的是小苏打吗?
再答： 不是，上面我已经纠正过了
再答： 是苏打
再答： 它大部分存在于汽水中
再问： 有点糊涂，你说下，我们分别叫它们什么，它们又分别来做什么吧？
再答： 苏打NaCO3用来做碱面等食用品，小苏打NaHCO3用来做汽水
再问： 那他们怎么称呼，苏打水，不应该是小苏打水吗，因为是nahco3
再答： 不是，就叫苏打水