问题描述： 苹果削皮后放久了,为什么会变黄? 1个回答 分类：化学 2014-09-26 问题解答： 我来补答 苹果中含有+2价的铁离子,遇到空气中的氧气,+2价铁离子被氧化成+3价,+3价铁离子显红色,所以苹果变黄,就像铁锈是黄色甚至红色的一样,铁锈的主要成分是+3价铁离子 展开全文阅读
