问题描述： 什么叫酶?酶的作用有什么特性?影响酶活力的主要因素有那些? 1个回答 分类：综合 2014-09-22 问题解答： 我来补答 酶是生物细胞中自己合成的一种催化剂（生物催化剂）,其基本成分是蛋白质；高催化效率、高度专一性、调节性温度和pH值是影响酶活力比较重要的两个因素 展开全文阅读
