问题描述： 怎样使冷稀饭热的更快?为什么,加热时火要在锅的下方? 1个回答 分类：综合 2014-12-12 问题解答： 我来补答 如果是用炉火加热冷稀饭,就要勤搅拌一下.因为,冷稀饭较稠,流动性不好,因而热传导、对流都很差,往往是底部沸腾了,而上部还很凉的.搅拌后（时）,人为加强了对流,让热量迅速传递,就使冷稀饭热的更快了.问题补充： 为什么,加热时火要在锅的下方?因为,“火”的热量就是高温热气,是向上升的,所以,加热时火要在锅的下方,以便充分加热啊. 展开全文阅读
