各类食品的微生物国标值

问题描述:

各类食品的微生物国标值
菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母的标准值
1个回答 分类:综合 2014-11-15

问题解答:

我来补答
每种食物它的标准值都是不一定的啦,像桶(瓶)装饮用水
细菌总数 标准值≤20 cfu/mL
而在饮料方面的标准却为
≤100 cfu/mL
酵母 ≤10 cfu/mL
大肠菌群 ≤3 MPN/100mL
鬼才知道到底是什么标准
 
 
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