用于焊接和切割金属的化学方程式

用于焊接和切割金属的化学方程式
请问有谁知道什么物质和氧气反应是用于切割和焊接金属的?最好有这个反应的化学方程式,
还有哪些比较常见的常温下是气态和液态的化合物有哪些······谢谢