蛋白质　　　　核酸

解题思路： 了解蛋白质的组成，理解脱水缩合的过程。
解题过程：
au6yunfeng同学，您好！感谢您对老师的信任。
氨基酸：蛋白质的基本组成单位，组成蛋白质的氨基酸约有20种。结构特点：每种氨基酸分子至少含有一个氨基（-NH2）和一个羧基（-COOH），并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。R基的不同氨基酸的种类不同。脱水缩合：一个氨基酸分子的氨基（-NH2）与另一个氨基酸分子的羧基（-COOH）相连接，生成肽键（-NH-CO-），同时失去一分子水。某肽链由M个氨基酸组成，所以含肽键M-1个。因此，此肽链中至少含有的氧原子数和氮原子数分别是M+1个和M个。
以上解答，不知您是否已清楚。祝学习进步！
最终答案：略