这句话中的含义...cut of

建议译文如下：
然而,人们日益崇尚“真我”、“个性”、“我行我素”,於是,正儿八经的讲话、文章、诗词和音乐等,都一股脑儿全遭唾弃.
至於 the + 形容词的例子有：
the rich（富有的人）
the dead （已死的人）
the famous （出名的人）
换言之,“the 加形容词”的意思,通常都是那个形容词後面加上“的人”的意思.
因此,the authentic是指“真实无虚的人”,简单点,便是“真诚的人”.
同样,the personal是指“很个人的人”,也就是“很重视个性的人”.
如果我对 the authentic 和 the personal 的理解没有错的话,那麼,"cult of the authentic and the personal" 便是指对有这类性格的人的热爱,甚至崇拜.换言之,这裏的 cult 字,应该是指一种时尚、流行和受人欢迎的性格和行为（doing our own thing）.所以我才会在译文中,把 "the authentic" 译成“真我”（而不是“真诚的人”）,而把 "the personal" 译成“个性”（而不是“很重视个性的人”）.
以上全都只是个人见解,可能有错,谨供参考.如有错误,还望指正!