6个5W 节能灯亮度与1个30W 节能灯相当吗

空间照明效果不能只靠照度来测量,目前日本照明学会新推出了一个空间照明指数FUE的概念,全面评价空间全方位的数据.
但从你的问题看,6盏灯的照度可能不及一盏30W的,因为灯源越分散,其效率越低,照度肯定不高.但是全面考虑的话,6盏灯分散开,照射面积大,照度平均（一盏灯下方照度大,四周照度低,分布不平均）.
再说餐厅类型不同,对照明效果要求也不同,麦当劳等大中快餐店要求越亮越好,几乎都要白色光.而西餐厅则要突出温馨感,多用暖色调,灯泡色光,自然照度要低一些.