问题描述: 求炸鱼块的做法? 1个回答 分类:综合 2014-11-19 问题解答: 我来补答 食材一斤 鱼块 米粉 姜 葱 蒜 盐 酱油 料酒 鸡精 八角 桂皮 1鱼去头洗净切块2用佐料腌上一、两小时均匀裹上米粉3下到七成热油锅中炸成两面金黄,最好炸到鱼骨酥松更好吃(当然应人口味啦,喜欢吃嫩点的就别炸太老,自己撑握)好豆美食网 展开全文阅读