问题描述:
请问真空包装食品怎么加防腐剂,加什么防腐剂?
我是做香酥童子鸡的.我用的只是一般的真空包装机(市面上200-400元的那种家用的),但我的真空包装袋是蒸煮袋(可以高温蒸煮的 ),我想把童子鸡包装起来送到市场,我的香酥鸡是高温高压下爆炸的(油炸),我想问下我应该加什么食品添加剂(防腐剂)能防3-4个月而不变质,我再说一便,我的真空包装机只是家用的,抽气效果没有商店里的熟食抽的好,但我要和他们放的时间差不多,所以要靠防腐剂了,但我的香酥鸡没有汤,应该还能久一点吧?请各位兄弟姐妹们帮帮忙,分有的是,希望说的详细点,
1楼说的有道理,但我还是希望有专业的人来帮忙具体说下啊
我是做香酥童子鸡的.我用的只是一般的真空包装机(市面上200-400元的那种家用的),但我的真空包装袋是蒸煮袋(可以高温蒸煮的 ),我想把童子鸡包装起来送到市场,我的香酥鸡是高温高压下爆炸的(油炸),我想问下我应该加什么食品添加剂(防腐剂)能防3-4个月而不变质,我再说一便,我的真空包装机只是家用的,抽气效果没有商店里的熟食抽的好,但我要和他们放的时间差不多,所以要靠防腐剂了,但我的香酥鸡没有汤,应该还能久一点吧?请各位兄弟姐妹们帮帮忙,分有的是,希望说的详细点,
1楼说的有道理,但我还是希望有专业的人来帮忙具体说下啊
问题解答:
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