我很烦恼冰淇淋店的蛋筒是怎么做的,用什么样的面和其他材料.我用的家里做馒头的面可是做不成型,要么太软要么就碎了,是不是我

问题描述:

我很烦恼冰淇淋店的蛋筒是怎么做的,用什么样的面和其他材料.我用的家里做馒头的面可是做不成型,要么太软要么就碎了,是不是我材料用的不对,请帮忙告诉我用什么样的面才行,我准备卖冰淇淋用,
1个回答 分类:综合 2014-10-18

问题解答:

我来补答
这种面粉是特制的,不是一般人能掌握的.建议你去向别人多学习学习,即使相同原料,不同的人做出来味道也不一样.比如DT的味道就比其他小店正宗.
 
 
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