从脱落酸的名称可知、加速植物器官脱落是ABA的一个重要生理作用.
关于ABA引起叶、花和果实的脱落问题,存在不同的看法.Addicott（1982）作为ABA的发现者之一,根据大量事实认为内源ABA促进脱落的效应是肯定的.但用ABA作为脱叶剂的田间试验尚未成功.这可能是由于叶片中的IAA,GA和CTK对ABA有抵消作用.
Milborrow（1984）认为外源的ABA能引起脱落,但比外源乙烯的作用低.
Osborne（1989）在评述乙烯和ABA对脱落的作用时得出结论,ABA在脱落方面可能没有直接的作用,而只是引起器官细胞过早衰老,随后刺激乙烯产量的上升而引起脱落,真正的脱落过程的引发剂是乙烯而不是ABA.
脱落酸在衰老的叶片组织、成熟的果实、种子及茎、根部等许多部位形成.水分亏缺可以促进脱落酸形成.脱落酸在植物体内才再分配速度很快,在韧皮部和木质部液流中存在.合成脱落酸的前体是甲瓦龙酸,在它生成法尼基焦磷酸后有两条去路.一是真菌中常见的C15直接途径.一是高等植物中的C40间接途径.后者先形成类胡萝卜素（紫黄质）,经光或生物氧化而裂解为C15的黄氧化素,再转化为脱落酸.
