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北京城杂忆阅读答案
我小时候,一年四季不论刮风下雨,胡同 里从早到晚叫卖声没个停.大清早过卖早点的：大米粥呀,油炸果（ 鬼）的.然后是卖青菜和卖花儿的,讲究 把挑子上的货品一样不漏地都唱出来,用 一副好嗓子招徕顾客.白天就更热闹了,就像把百货商店和修理行业都拆开来,一 样样地在你门前展销.到了夜晚的叫卖声 也十分精彩.四季叫卖的货色自然都不同.春天一到,卖大小金鱼儿的就该出来了,我对卖蛤蟆 骨朵儿（未成形的幼蛙）最有好感,一是 我买得起,花上一个制钱,就往碗里捞上 十来只；二是玩够了还能吞下去.我一直 奇怪它们怎么没在我肚子里变成青蛙!一 到夏天,西瓜和碎冰制成的雪花酪就上市 了.秋天该卖“树熟的秋海棠”了.卖柿子的 吆喝有简繁两种.简的只一声“喝了蜜的大 柿子”.其实满够了.可那时小贩都想卖弄 一下嗓门儿,所以有的卖柿子的不但词儿 编得热闹,还卖弄一通唱腔.最起码也得 像歌剧里那种半说半唱的道白.一到冬天 ,“葫芦儿－－刚蘸得”就出场了.那时,北 京比现下冷多了.我上学时鼻涕眼泪总冻 成冰.只要兜里还有个制钱,一听“ 烤白薯 哇真热乎”,就非买上一块不可.一路上既 可以把那烫手的白薯揣在袖筒里取暖,到学校还可以拿出来大嚼一通.叫卖实际上就是一种口头广告,所以也得 变着法儿吸引顾客.比如卖一种用秫秸秆 制成的玩具,就吆喝：“小玩艺儿赛活的.” 有的吆喝告诉你制作的过程,如城厢里常 卖的一种近似烧卖的吃食,就介绍得十分 全面：“蒸而又炸呀,油儿又白搭.面的包 儿来,西葫芦的馅儿啊,蒸而又炸.”也有 如“卤煮喂,炸豆腐哟”.有的借 甲物形容乙物,如“栗子味儿的白薯”或“萝 卜赛过梨”.“葫芦儿－－冰塔儿”既简洁又 生动,两个字就把葫芦（不管是山楂、荸 荠还是山药豆的）形容得晶莹可人.卖山 里红（山楂）的靠戏剧性来吸引人,“就剩 两挂啦”.其实,他身上挂满了那用绳串起 的紫红色果子.现在北京城倒还剩一种吆喝,就是“冰棍儿 －－三分啦”.语气间像是五分的减成三分 了.其实就是三分一根儿.可见这种带戏 剧性的叫卖艺术并没失传.
1.本文是从哪两个方面描写老北京街头各种商贩的叫卖声的?
2.“卖柿子的吆喝有简繁两种."具体情况是怎样的?
我小时候,一年四季不论刮风下雨,胡同 里从早到晚叫卖声没个停.大清早过卖早点的：大米粥呀,油炸果（ 鬼）的.然后是卖青菜和卖花儿的,讲究 把挑子上的货品一样不漏地都唱出来,用 一副好嗓子招徕顾客.白天就更热闹了,就像把百货商店和修理行业都拆开来,一 样样地在你门前展销.到了夜晚的叫卖声 也十分精彩.四季叫卖的货色自然都不同.春天一到,卖大小金鱼儿的就该出来了,我对卖蛤蟆 骨朵儿（未成形的幼蛙）最有好感,一是 我买得起,花上一个制钱,就往碗里捞上 十来只；二是玩够了还能吞下去.我一直 奇怪它们怎么没在我肚子里变成青蛙!一 到夏天,西瓜和碎冰制成的雪花酪就上市 了.秋天该卖“树熟的秋海棠”了.卖柿子的 吆喝有简繁两种.简的只一声“喝了蜜的大 柿子”.其实满够了.可那时小贩都想卖弄 一下嗓门儿,所以有的卖柿子的不但词儿 编得热闹,还卖弄一通唱腔.最起码也得 像歌剧里那种半说半唱的道白.一到冬天 ,“葫芦儿－－刚蘸得”就出场了.那时,北 京比现下冷多了.我上学时鼻涕眼泪总冻 成冰.只要兜里还有个制钱,一听“ 烤白薯 哇真热乎”,就非买上一块不可.一路上既 可以把那烫手的白薯揣在袖筒里取暖,到学校还可以拿出来大嚼一通.叫卖实际上就是一种口头广告,所以也得 变着法儿吸引顾客.比如卖一种用秫秸秆 制成的玩具,就吆喝：“小玩艺儿赛活的.” 有的吆喝告诉你制作的过程,如城厢里常 卖的一种近似烧卖的吃食,就介绍得十分 全面：“蒸而又炸呀,油儿又白搭.面的包 儿来,西葫芦的馅儿啊,蒸而又炸.”也有 如“卤煮喂,炸豆腐哟”.有的借 甲物形容乙物,如“栗子味儿的白薯”或“萝 卜赛过梨”.“葫芦儿－－冰塔儿”既简洁又 生动,两个字就把葫芦（不管是山楂、荸 荠还是山药豆的）形容得晶莹可人.卖山 里红（山楂）的靠戏剧性来吸引人,“就剩 两挂啦”.其实,他身上挂满了那用绳串起 的紫红色果子.现在北京城倒还剩一种吆喝,就是“冰棍儿 －－三分啦”.语气间像是五分的减成三分 了.其实就是三分一根儿.可见这种带戏 剧性的叫卖艺术并没失传.
1.本文是从哪两个方面描写老北京街头各种商贩的叫卖声的?
2.“卖柿子的吆喝有简繁两种."具体情况是怎样的?
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