问题描述：
用小麦制备酒曲（为酿造浓香型白酒做准备）,1吨酒曲大概需要多少吨小麦?
工艺流程为：小麦——润水——堆积——磨碎——加水拌和——装入曲模——踏曲——入制曲室培养——翻曲——堆曲——出曲——入库贮藏——成品曲
这里面出曲是不是指的熟曲,而成品曲指的是陈曲?
工艺流程为：小麦——润水——堆积——磨碎——加水拌和——装入曲模——踏曲——入制曲室培养——翻曲——堆曲——出曲——入库贮藏——成品曲
这里面出曲是不是指的熟曲,而成品曲指的是陈曲?
问题解答：
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