“加油”一词本是劳动号子——是中国人在榨油时喊的劳动号子.传统的榨油工艺是先把花生、芝麻或油茶籽等原料经烘烤、碾、蒸后做成饼,把多个饼竖起来横排码放到木制的榨槽内,再一根根地往槽的右侧（或两头）加木楔.但是加楔是个力气活,一般要几个人抓住绳子、锤把或抱住锤身,有点儿象撞钟一样,用悬吊的石锤或木锤向前撞击木楔.于是大家或掌锤的在这时就会喊号子,如“一二三,加油”、“加油,咳哚哚”之类.“加”既是指加木楔,也是指同时出油的增加；“加油”应该是“增加出油”的意思,而不是其它所有解释中“添加用油”的意思.撞油号子因时而迁因地而异,再加上“添加用油”在理解字面意思时的先入为主,所以“加油”一词一离开榨油坊,其原意就让人忘掉,猜想起来也就莫衷一是了.
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