炒土豆丝
四川省仁寿县富加镇中心小学 周露婷
说起我那次炒土豆丝,真是好失败.当厨师不是我的理想,但厨房基本功还是需要练的.
那天,我想吃土豆丝了,见妈妈正忙着.我便兴致勃勃做了起来.
我洗净土豆,放到菜板上,学着妈妈的模样切了起来.可是,土豆捣蛋,东滚西拱；菜刀不听话,要它向左,它偏向右,要它向里,它偏向外,还差点让我的左手光荣负伤.好歹切完了,土豆丝们有的胖有的瘦；有的高有的矮；看着它们,我想到了“横看成岭侧成峰,远近高低各不同”诗句,嗨,你别说,我的土豆丝们还真有这个意味!
开炒了,我把锅放到了炉具上,开了火,放上油,在一旁淘起土豆丝来.不小心,水珠溅到了锅里,噼里啪啦.油滴们跳了起来,我立即派锅盖将军抵御.油滴们渐渐地安静了.我把土豆丝放了进去,刚铲了几铲,一下想起该先放海椒,便放下铲子去寻海椒.等我找来海椒,糟了,一些土豆丝变成了非洲土豆丝了.海椒肯定是放不成了,就放点盐巴吧,端起盐盒一抖,呀,盐又放多了!
土豆丝被我铲到了盘子里,有的生,有的熟,有的焦,尝一口,我的妈呀,可以咸死一头牛!
这次炒土豆丝,真的好失败,差不多可以写一本《悲惨世界》了.
