问题描述: 蛋白质易溶于极性溶剂还是非极性溶剂? 1个回答 分类:综合 2014-10-09 问题解答: 我来补答 极性溶剂. 再问: 为什么? 再答: 蛋白质亲水性比较好,水是极性溶剂。 再答: 不客气! 展开全文阅读