问题描述: 综合氨基酸,精炼植物油,明胶有什么用,吃了有什么好处? 1个回答 分类:综合 2014-09-21 问题解答: 我来补答 明胶是从动物皮、骨中提取的,大分子蛋白,因其是天然物质,广泛应用食品工业中,主要做增稠剂、乳化剂(就是将油、水混合一起不分离).因为是大分子蛋白,人体很难吸引,对人体也没有任何危害性,所以国家标准允许不限量使用.有个别说营养丰富、氨基酸含量高等,是一种误解,因为所有蛋白都是氨基酸构成,明胶中的不易被人体吸引罢了.明胶和植物油没有什么关系.人体生存主要有两类物质,一类是蛋白类,是肌肉的主要组织部分,一类是能量类,是我们人体活动能量的来源在,食物中的淀粉、油脂等都是能量类. 展开全文阅读