鸡蛋在人工孵化过程中,对湿度的要求并不象对温度的要求那么严格,也就是说鸡胚对湿度的适应范围较广.
鸡蛋内容物含有的水分,供给鸡胚发育所需的水分是足足有余的.但这并不等于说湿度可以不去管它,一点也不加重视,那就错了.要得到理想的孵化效果,对于湿度也要妥当的解决.在一般的情况下,孵化期间的相对湿度要求第一至第七天为60％左右,第八至第十六天为50～55％,第十八天后为65～70％.初生雏鸡的体重,由于品种、季节、孵化条件的不差异较大,多数在68＋2％,范围为60～75％.湿度过高,阻碍鸡胚尿裹液的蒸发排除,而造成雏鸡大肚皮,鸡体组织、蛋黄含水分过多,身体显得笨重迟钝.湿度过仍时,则引起蛋内水分过量的蒸发,雏鸡干瘦,肌肉不丰满,羽毛过分紧凑,个体小.因此,掌握适当的湿度也是必要的.做到这点是容易的,如在长江中、下游一带,空气湿润,自然湿度较高,一般在孵化季节,室内相对湿度高于70％,类似这种地区,只需在电孵机底部放4个水盘,总面积为孵化机底部的四分之三或三分之二,经常保持水盘内有水就行了.天冷时加温水,天热时加冷水.在气候特别干燥的地区,要增大水盘面积或加高水温,以增加蒸发量,必要时还可定时补加喷湿措施.湿度对孵化率有影响,但它远不如温度对孵化率的影响大.
