问题描述: 大米的成分请问为什么洗过大米的水可以用来洗掉蔬菜表面的农药呢?这是大米中的什么成分起做用呢? 1个回答 分类:综合 2014-09-17 问题解答: 我来补答 洗过大米的水中主要含有的是淀粉、蛋白质和脂肪,这些成分能够中和掉蔬菜表面的农药. 展开全文阅读