问题描述: 如何测定食物的热量? 1个回答 分类:物理 2014-12-08 问题解答: 我来补答 一般由食物成分表可以查的,也可用测热器进行精确测量,将被测样品放入测热器燃烧室完全燃烧,用水吸收释放出的全部能量.在常压下一毫升水升高一度,需要吸收4.18焦耳,记录水质量和水温变化,可以计算 展开全文阅读