在碱性条件下,维生素C容易被空气氧化,烧煮时最好加一点什么?

问题描述:

在碱性条件下,维生素C容易被空气氧化,烧煮时最好加一点什么?
1个回答 分类:综合 2014-12-06

问题解答:

我来补答
在碱性条件下维生素C容易被空气氧化,那就不要让它在碱性条件下,加食醋,是酸性条件.
 
 
展开全文阅读
剩余:2000