问题描述: 制作面包时酵母菌是什么类型的呼吸方式?制作面包的时候酵母菌是进行有氧呼吸还是无氧呼吸啊 产生什么物质? 1个回答 分类:生物 2014-09-17 问题解答: 我来补答 先有氧,让酵母菌大量生长繁殖,后来把容器内的氧气都消耗完了,就无氧了,就开始发酵了.讲的很仔细,又易懂,给分吧! 展开全文阅读