首先,你以物理量的物理意义入手的思考方式恰好是学习甚至研究物理所需要的基本思路,先肯定之,望再接再厉.下边简要解释你的问题：
1、比热容,简称比热,他斌不是描述热能传递快慢的物理量.先说句题外话,热的传递,其实很难用快慢来简单衡量或者描述,个人感觉,说效率可能更好一些.
比热的概念,理解之后整理,其实是这样一种概念：
不同的物质对于热能在温度上的反应是不一致的,比如有些物质,吸收1000焦的热能之后,升高的温度是10K（摄氏度）,但有些物质,同样吸收1000焦的热能,他升高的温度可能只有1K,或者竟然有30K,我们为了描述这种区别,才引入了比热的概念.比热大的物质,需要吸收更多的热能才能产生相应的温差.
因此,比热是一种能量与能量变化前后温度差间比例关系的表述.于是显然,表达式中会有温度变化量的因数.
再者,由于物质量的变化也会影响能量变化与温差间的关系,最简单的例子,让一壶水从0摄氏度升温到100摄氏度需要的能量跟让一浴缸水达到同样的升温效果所需要的能量必定是不同的,所以说,这个表达式中不会出现时间的因素.
最简单的表达式为：
比热容=K（系数）物质量的多少（一般选用质量）·温度改变量/能量变化量
我们知道,比热越大,吸收同样的热量之后升温越小,同样的道理,放热量同样的状态下,比热越大,降温越小,因为水的比热比砂石大,所以沿海地区昼夜的温差要小于内陆、沙漠地区,这里的道理我希望你能想明白,作为强化比热概念的习题吧,物理最好的习题永远都不需要动笔,他需要的,是思考.
将来你还会遇到电容的概念,同理,电容描述的是一个电容器容纳电荷的能力,电量对应能量改变量,电压变化对应温度变化,你可以把比热和电容类比理解.
再举个例子,装水的杯子,直径越粗,倒入或倒出同样多的水,杯子中的水深度变化越小,这个例子中杯子的直径,就相当于热学中的比热,电学中的电容,而杯中水深的变化量,就类似热学中的温差,电学中的电压变化.
不明白再问,祝天天向上.
