目鱼和墨鱼是不是同一种鱼.

问题描述:

目鱼和墨鱼是不是同一种鱼.
饭店有都有咸菜目鱼.那目鱼是不是就是墨鱼呢.
1个回答 分类:综合 2014-10-28

问题解答:

我来补答
不是同种鱼,目鱼,津菜俗称“大鳎目”.学名半滑舌鳎,属鱼纲、鲽形目.目鱼常栖息于附近的浅海底层中,为渤海湾特产之一.夏季咸、淡水鱼类大多体瘦肉消,唯独目鱼鱼体肥大、肉质鲜美,故津门有“伏天吃鳎目”之说.
墨鱼是一种海洋软体动物,相差很大
 
 
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